| 分享者:6161 | 分類:水產(chǎn)類 | 更新：2014/1/8 11:45:39 | 瀏覽：18 |
| 一、以鱉為主導(dǎo)的模式及其技術(shù)
其核心是以中華鱉為主導(dǎo)的魚蝦鱉混養(yǎng)
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| 第一次養(yǎng)殖：從苗種養(yǎng)殖至成魚階段。春末夏初，做到盡量早投苗，利用廣東有利的氣候和水土條件，延長中華鱉苗生長時間。期間，在魚塘里配置增氧機實現(xiàn)機械增氧，按10:1比例投放鯇魚、鳙魚、?魚苗和蝦苗。秋末冬初，搭建保溫大棚，讓中華鱉繼續(xù)攝食生長。這樣，從投苗到收獲15個月，就可以獲得普通商品中華鱉，且能夠?qū)崿F(xiàn)平均畝產(chǎn)2500公斤。第二次養(yǎng)殖：在第一次養(yǎng)殖基礎(chǔ)上，挑選部分體格健壯無損傷的雄性中華鱉繼續(xù)養(yǎng)殖一年。為降低損耗率，養(yǎng)殖投放密度必須控制在200只/畝以內(nèi)，通過二次養(yǎng)殖，中華鱉規(guī)格就可以達到2～2.5公斤/只，市場單價高達140～160元/公斤。在二次養(yǎng)殖過程中，混養(yǎng)魚蝦起到重要作用，魚蝦激發(fā)了中華鱉的生命活力，被稱為仿生態(tài)綠色有機產(chǎn)品，其肉質(zhì)、口感和風(fēng)味頗似野生鱉，滿足了市場對優(yōu)質(zhì)高檔中華鱉的需求，而且給養(yǎng)殖企業(yè)和漁民以超值回報。
無論是第一次還是第二次養(yǎng)殖，人們主要通過投喂以魚粉為主要原料的專用配合飼料養(yǎng)殖中華鱉，而蝦和魚的地位是從屬的，作用是次要的，主要任務(wù)是功能性配套服務(wù)。一方面中華鱉追逐體弱幼小的活魚蝦，病魚死蝦就成為其天然優(yōu)質(zhì)飼料，保證了中華鱉充滿活力，一方面魚蝦主要功能是清除中華鱉排泄的糞便，調(diào)節(jié)、凈化和穩(wěn)定魚塘水質(zhì)，有效控制中華鱉養(yǎng)殖病害發(fā)生。
二、以魚為主導(dǎo)的模式及其技術(shù)
因為廣東珠三角地區(qū)的水產(chǎn)養(yǎng)殖已經(jīng)成為資金和技術(shù)密集性產(chǎn)業(yè)，其魚蝦鱉混養(yǎng)模式不大適合東西兩翼和粵北山區(qū)，而其原理具有普遍性的指導(dǎo)意義，普通魚塘也可以采用魚蝦鱉混養(yǎng)模式及其技術(shù)，但是需要結(jié)合實際進行創(chuàng)新，采用以魚為主導(dǎo)的魚蝦鱉混養(yǎng)模式及其技術(shù)。根據(jù)目前廣東東西兩翼和粵北山區(qū)魚蝦鱉混養(yǎng)的成功實踐，其主要環(huán)節(jié)及其關(guān)鍵技術(shù)如下：
1.營造池塘環(huán)境
宜選擇環(huán)境安靜、背風(fēng)向陽、進排水方便、水質(zhì)良好，每口面積3～5畝、水深1.5～2米、淤泥較少的池塘。池塘四周要設(shè)置30厘米高以上的防逃圍護設(shè)施。設(shè)施可用磚石砌成，也可用石棉瓦或塑料板等材料圍建，轉(zhuǎn)角和接口處要平整、無縫隙。在離池塘1米左右遠處設(shè)置飼料臺，池中搭建“曬背臺”(拱型的毛竹架)。先用生石灰清塘消毒，然后注入50～60厘米深的水，再每畝施以腐熟發(fā)酵后的有機肥料100～150公斤，以培養(yǎng)浮游生物。在魚池淺水處移人一圈水花生或空心菜等，其覆蓋面占池水面的20～25%。注意水草移入前必須用漂白粉或二氧化氯等殺菌消毒，以免將病菌和寄生蟲帶人池內(nèi)。因生態(tài)立體養(yǎng)殖池內(nèi)養(yǎng)殖密度較高，為了改善水質(zhì)和防止魚蝦浮頭，必須配備1～2臺增氧機，以便及時增氧。
2.合理放養(yǎng)苗種
以鳙魚、鯇魚為主，占70～80%，適當搭配養(yǎng)鰱、鯽等家魚和蝦，一般每畝投放200～250尾，放養(yǎng)時間為春節(jié)前后。蝦種的放養(yǎng)：宜放養(yǎng)當年的蝦苗。抱卵青蝦一般在4月份放養(yǎng)，每畝放5～8公斤;蝦苗一般在6月下旬和7月中上旬放養(yǎng)，畝放量為3～5萬尾。宜放養(yǎng)人工培育的鱉種，規(guī)格一般為每只0.15～0.25公斤。放養(yǎng)前必須用食鹽或高錳酸鉀等浸浴消毒，放養(yǎng)量一般為每畝500～1000只。放養(yǎng)時間為5月下旬，水溫穩(wěn)定在25?℃以上時放養(yǎng)為宜。為了補充鱉的生物餌料，在放養(yǎng)鱉種前要有意識地往池內(nèi)投放一定量的鮮活螺、蚌等貝類，任其繁殖生長，以供鱉去攝食。投放量為每畝投放100～150公斤。
3.養(yǎng)殖日常管理
養(yǎng)魚管理與常規(guī)魚塘管理基本相同，應(yīng)注意的是投飼時要遠離鱉的飼料臺，以免影響鱉攝食。鱉、蝦養(yǎng)殖管理：
�、亠暳希阂憎M、蝦的專用配合飼料為主。當蝦類大量繁殖時，繁殖出來的小蝦也是鱉的補充餌料。
�、谕讹暦椒ǎ簭镊M種放養(yǎng)后第2天開始，在飼料臺上投喂飼料，每天上午7～8時和下午5～6時各投喂一次。鱉飼料最好在魚、蝦飼料投喂半小時后再投。
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| ③水質(zhì)管理：要經(jīng)常加換新水，中午和凌晨多開啟增氧機增氧。同時，每隔15～20天潑灑生石灰水或光合細菌及EM菌等有益微生物制劑，以調(diào)節(jié)和改善水質(zhì)。堅持每日早、中、晚三次巡塘檢查。檢查各種設(shè)施是否完好，觀察水質(zhì)變化和攝食活動情況，檢查觀察是否有病害出現(xiàn)及缺氧浮頭現(xiàn)象等，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時采取措施。平時每隔15～20天用生石灰及EM原露等環(huán)保藥物交替消毒一次。以增強動物抗病能力。發(fā)現(xiàn)病害時應(yīng)立即查明病因，對癥用藥治療。 |
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