| 消毒劑在現(xiàn)代養(yǎng)殖中的廣泛應(yīng)用及發(fā)展趨勢(shì) |
| 分享者:35941小編 | 分類:水產(chǎn)類 | 更新：2014/6/12 11:03:05 | 瀏覽：13 |
| 水產(chǎn)用消毒劑擔(dān)負(fù)著防治水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物疾病的重要使命。據(jù)了解，目前淡水養(yǎng)殖中消毒劑可能占到40％的漁藥比例，沒有消毒劑就沒有現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。從養(yǎng)殖水體清塘、苗種下塘前藥浴、疾病防治甚至水質(zhì)調(diào)節(jié)均離不開消毒劑，合理科學(xué)使用消毒劑，達(dá)到消除或殺滅養(yǎng)殖環(huán)境中的病原微生物，防治疾病的發(fā)生；凈化、穩(wěn)定水質(zhì)，造就水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物生長(zhǎng)良好的生態(tài)環(huán)境的目的，是養(yǎng)殖成敗的關(guān)鍵。
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一、水產(chǎn)消毒劑的種類及特點(diǎn)
1．鹵素類
主要包括氯制劑、溴制劑、碘制劑。
(1)氯制劑
氯制劑種類很多，主要有次氯酸鈉、漂白粉、二氧化氯、三氯異氰脲酸、二氯異氰脲酸鈉等。其作用機(jī)理是通過在水中形成次氯酸來殺菌，但是二氧化氯是通過氧化作用破壞微生物的酶系統(tǒng)而達(dá)到殺菌目的。
特點(diǎn)：氯制劑物美價(jià)廉、高效廣譜。缺點(diǎn)是無機(jī)氯性質(zhì)不穩(wěn)定，易受光、熱和潮濕的影響，易喪失其有效成分。研究表明，該類消毒劑的殺滅微生物作用明顯受水體環(huán)境因子的影響，一般隨著溫度的升高，其作用加強(qiáng)，隨著pH值的升高，其作用減弱，當(dāng)水體中有機(jī)物過多時(shí)，其消毒效果明顯下降，而且氯制劑對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物的刺激性也較大。
(2)溴制劑
主要指的是溴氯海因、二溴海因，其作用機(jī)理：在水中形成次溴酸，將微生物體內(nèi)的生物酶氧化分解而失效。
特點(diǎn)：此類消毒劑由于能夠有效阻止有機(jī)物對(duì)鹵素的消耗，在各種不同肥度的水體中使用，均可取得較好的消毒效果；同時(shí)還具有良好的緩釋性，可長(zhǎng)時(shí)間維持殺菌狀態(tài)。在pH值5～9的范圍內(nèi)均有良好的殺菌效果。因此溴制劑克服了常規(guī)氯制劑效果受水體環(huán)境因子影響的缺點(diǎn)。
(3)碘制劑
使用最廣泛的是聚維酮碘，其殺菌滅毒機(jī)理是由逐漸分解出游離碘，鹵化微生物蛋白質(zhì)使其死亡。
特點(diǎn)：聚維酬碘可殺死大部分細(xì)菌、真菌和病毒，無論在魚、蝦、貝、蟹不同養(yǎng)殖品種和卵、苗種、成品不同的生長(zhǎng)階段及工具、飼料等都可以應(yīng)用。其使用方法既可外消，也可內(nèi)服。相比氯制劑、溴制劑、醛類消毒劑，其對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物的刺激性小、安全性高。
2．醛類
水產(chǎn)養(yǎng)殖中應(yīng)用的醛類主要有兩種：甲醛、戊二醛。作用機(jī)理：通過烷基化反應(yīng)使菌體蛋白變性，酶和核酸等的功能發(fā)生改變，從而呈現(xiàn)強(qiáng)大的殺菌作用。
特點(diǎn)：高效殺滅細(xì)菌、真菌、病毒，預(yù)防病毒病效果優(yōu)于其它種類消毒劑，特別是戊二醛，對(duì)細(xì)菌性出血病、水霉病的防治有獨(dú)特療效。但是醛類消毒劑刺激性較大，易破壞水質(zhì)。
3．季胺鹽類
國(guó)標(biāo)產(chǎn)品僅有單個(gè)苯扎溴銨溶液，其可使病菌細(xì)胞的通透性發(fā)生變化，導(dǎo)致細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)流大而死亡。
特點(diǎn)：具有殺菌濃度低，毒性和刺激性低，無腐蝕，水溶性好，性質(zhì)穩(wěn)定等優(yōu)點(diǎn)。缺點(diǎn)是殺菌效果易受水質(zhì)硬度的影響，在酸性條件下殺菌效果較差。
二、消毒劑在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用
1．防治水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物疾病
(1)預(yù)防性消毒
預(yù)防性消毒分為底質(zhì)消毒和水體消毒。池塘淤泥是水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的溫床，養(yǎng)殖前期選用氯制劑清塘消毒是預(yù)防魚病發(fā)生的有效措施之一，如果沒有條件清塘消毒，可以拋灑顆粒型制劑(如氯立得、顆粒型溴氯海因)進(jìn)行底質(zhì)消毒。而定期地采用不同消毒劑交替對(duì)養(yǎng)殖水體進(jìn)行消毒更是預(yù)防水產(chǎn)養(yǎng)殖病害中經(jīng)常采用的必要手段。
(2)治療疾病
對(duì)于細(xì)菌性疾病，每種消毒劑都具有較好的防治作用，應(yīng)用十分廣泛。對(duì)病毒病，最好選擇碘制劑。
2．改良水質(zhì)
目前很多人誤認(rèn)為水質(zhì)改良劑與消毒劑是牛馬不相及，其實(shí)消毒劑本身也是一種水環(huán)境改良劑，比如二氧化氯，它除了殺滅病菌外，還具有控制有害藻類、降低亞硝酸鹽等有害因子濃度、改善水色等功效。我們經(jīng)常使用的水質(zhì)改良劑，很多都隱含有消毒劑成分或者就是某些新型消毒劑，最明顯的例子，近兩年，市場(chǎng)上的消毒型底改深受養(yǎng)殖戶青睞，且效果也很明顯。 |
三、水產(chǎn)消毒劑發(fā)展趨勢(shì)
隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖的加速發(fā)展，人們對(duì)水產(chǎn)品的質(zhì)量要求越來越高，更偏向于追求無公害的綠色食品，水產(chǎn)消毒劑要向高效、低毒、無公害方向發(fā)展。湖南五指峰生化有限公司作為擁有20年獸用消毒劑專業(yè)生產(chǎn)歷史的國(guó)內(nèi)大型獸用消毒劑生產(chǎn)企業(yè)，正積極投入新型消毒劑的研制中，目前的研究正在實(shí)現(xiàn)四個(gè)轉(zhuǎn)變，即由傳統(tǒng)氯制劑向溴、碘制劑轉(zhuǎn)變；由季胺鹽類向季磷鹽類轉(zhuǎn)變，如四羥甲基硫酸磷、十二烷基三苯基溴化磷；由氧化型向過氧化物類消毒劑轉(zhuǎn)變，如：過碳酰胺、過硫酸氫鉀等；由化學(xué)消毒劑向中草藥、生物消毒劑轉(zhuǎn)變。
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