據(jù)最新監(jiān)測顯示，2月下旬，全國各地生豬價格在12.00元/公斤上下徘徊，多數(shù)地方的豬糧比已經(jīng)下穿5比1。
有報道稱，豬價自春節(jié)前后開始已連續(xù)三個月下跌。部分養(yǎng)戶養(yǎng)豬出現(xiàn)虧損狀態(tài)。分析認(rèn)為，豬價下跌的原因是受供求因素影響。2013年下半年豬價上漲后，養(yǎng)殖戶大幅補欄，使供求關(guān)系剛回落下來又出現(xiàn)了上漲，造成了生豬新的供大于求的狀況。此外，雙匯集團收購美國最大生豬養(yǎng)殖企業(yè)史密斯菲爾德食品公司后，引進(jìn)大量成本較低的進(jìn)口豬，進(jìn)一步壓低了國內(nèi)生豬價格。加上今年春節(jié)期間氣溫反常升高，不僅影響了春節(jié)餐桌豬肉銷售的減少，也影響了香腸、火腿制作的下降，一方面供給充足，一方面消費減少，再加上一些拋售現(xiàn)象，導(dǎo)致生豬價格下滑厲害。
全國多個省的畜牧局都分析認(rèn)為，3-5月份為常年消費淡季，預(yù)計豬價仍將低位震蕩筑底尋求支撐。目前，國家有關(guān)部門正密切監(jiān)測生豬生產(chǎn)和市場價格變化，將根據(jù)市場情況，適時啟動調(diào)控預(yù)案。國家發(fā)改委表示，將按照調(diào)控預(yù)案規(guī)定，積極準(zhǔn)備啟動中央儲備凍豬肉收儲工作。如，重慶市農(nóng)委方面就已表示，根據(jù)《重慶市防止生豬價格過度下跌調(diào)控預(yù)案實施細(xì)則》規(guī)定，相關(guān)職能部門應(yīng)盡快啟動二級乃至一級響應(yīng)，迅即啟動全市凍豬肉或活豬收儲、大力扶持深加工，以穩(wěn)定豬價，穩(wěn)定生產(chǎn)。
各級政府收儲救市或?qū)a(chǎn)生積極作用，但生豬市場行情依然嚴(yán)峻，短期仍難扭轉(zhuǎn)跌勢。為此，要度過目前的養(yǎng)豬困難時期，必須要降低成本，提高養(yǎng)豬效率。
記者在市場走訪，發(fā)現(xiàn)不少養(yǎng)戶養(yǎng)豬仍有利潤，真是“八仙過海，各顯神通”。在如此低迷的市況下，不但未虧，反見成效。為什么他們能做到？獲利養(yǎng)戶支招如下：
一是用性價比高的飼料
養(yǎng)豬的成本70%在飼料。市場上，有些品牌飼料質(zhì)量好，但價格偏高，在市場低迷、豬價不好的時候，飼料價格往往對成本起決定作用，養(yǎng)戶都趨向于降低飼料成本，所以會選擇價格比較低的飼料。但價格低往往質(zhì)量又不靠譜，養(yǎng)豬生病拉稀，打針吃藥，長速慢，豬瘦弱，少光澤沒看相，出欄時賣不起價。所以要選性價比高的飼料，質(zhì)量好又價格較低的。這種飼料不難找，雙胞胎飼料就質(zhì)量好又價格不高，養(yǎng)豬打針吃藥少，不拉稀，長速快，光澤好，有看相，出欄早。重慶一獲利豬場李老板說，他算了下，用雙胞胎養(yǎng)豬全程花4.3元左右的飼料錢就能長1斤豬。
二是加快淘汰超齡母豬
豬場的收益主要取決于母豬的收益。超齡母豬效益低下，但超齡母豬投入的人工、飼料成本卻不能少，拉低了豬場的收入。要提高整體效益，必須淘汰超齡母豬，促進(jìn)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)調(diào)整。
三是加強保健飼養(yǎng)管理
管理出效益。養(yǎng)殖戶中很大一部分人就是靠管理挖潛獲利的。無非就是種、欄、管、料防五個字。種，優(yōu)質(zhì)母豬生優(yōu)仔。首先把母豬群體選好、育好、繁殖好、淘汰好，就能多生優(yōu)仔。多生一頭豬仔就多賺了一頭豬仔的錢。欄，母豬定位欄、高床、保育欄，一個都不能少。管，日常管理，勤掃欄，保持欄舍衛(wèi)生、整潔；冬天保暖，夏天送涼。料，如上所述。防，防疾病，種疫苗，不讓豬喝不干凈的水，不讓豬吃污染了的飼料。保持與外界隔離，定期消毒等。廣東某規(guī)模豬場譚老板說，雙胞胎的服務(wù)做得好，還駐場管理，幫我們挖潛獲利。（徐曉清）
